Il GAL promuove una campagna informativa per la valorizzazione dell’olio d’oliva di Terra d’Arneo: extravergine extrabuono extrasano
È fissato per sabato 29 settembre alle ore 18.00, presso il Castello di Copertino, il convegno che da avvio alla campagna di informazione e valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva di Terra d’Arneo. Il dibattito illustrerà le proprietà nutrizionali e benefiche dell’olio d’oliva quale protagonista indiscusso della dieta mediterranea, le peculiarità agronomiche delle varietà di ulivo nostrane (ogliarola e cellina) e il valore storico-culturale della produzione olivicola in Terra d’Arneo.
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